COCINA CON LÓGICA: TÉCNICAS Y CONCEPTOS DE LA COCINA DE L´ESTANY CLAR

ESLAVA GALAN, JUAN; CRUZ MAS, JORDI

Ficha técnica

Editorial:

BUFFET&AMBIGÚ

Materia

Arte culinario.

ISBN:

978-84-609-7340-9

Páginas:

260

Disponibilidad:

Disponible en 2 semanas