COCINA PARA LOS ALERGICOS. RECETAS SANAS CON SU APORTE NUTRICIONAL Y EL CONSEJO DEL ESPECIALISTA
- Ficha técnica
- Editorial:
- LIBSA
- Año de edición:
- 2013
- ISBN:
- 978-84-662-2707-0
- Páginas:
- 128
- Encuadernación:
- Cartoné
- Disponibilidad:
- Disponible en 1 semana
- Colección:
- LA COCINA DE LA SALUD
7,95 €
Las alergias alimentarias más habituales son a los frutos secos, la proteína de la leche, el gluten, el huevo y algunos pescados. En este libro hay recetas sencillas en las que se explica el modo de prepararlas y se incluye una tabla con los valores de los nutrientes de dicho plato y consejos de salud para explicar las propiedades de los nutrientes y cómo evitar un alérgeno pero seguir disfrutando de todo el sabor.