ESCUELA DE COCINA. UTENSILIOS, TÉCNICAS, RECETAS Y PREPARACIONES BASE
- Ficha técnica
- Editorial:
- GRUPO ANAYA, S.A.
- Año de edición:
- 2010
- Materia
- Arte culinario.
- ISBN:
- 978-84-8016-913-4
- Páginas:
- 512
- Encuadernación:
- Otros
- Disponibilidad:
- Descatalogado
- Colección:
- LAROUSSE - LIBROS ILUSTRADOS/ PRÁCTICOS
29,95 €
Un libro pensado para los que empiezan y también para aquellos que desean alcanzar la perfección en la cocina.
Con Escuela de Cocina encontrará todas las respuestas a sus dudas y aprenderá rápidamente los secretos y las técnicas para preparar platos como los de los mejores chefs.
Cada apartado se complementa con útiles indicaciones sobre los utensilios que son indispensables en la cocina y con una selección de recetas fáciles para elaborar apetitosos platos.
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