LA BIBLIA DEL PAN
- Ficha técnica
- Editorial:
- OSPREY PUBLISHING
- Año de edición:
- 2014
- ISBN:
- 978-84-9006-636-2
- Páginas:
- 672
- Encuadernación:
- Cartoné
- Disponibilidad:
- Descatalogado
- Colección:
- S/C
No importa cuál sea tu experiencia, si quieres hacer pan casero, la Biblia del pan te resultará
indispensable. Con sus detalladas recetas, sus sabios consejos y sus claras explicaciones, no habrá impedimento para
preparar las más variadas hogazas artesanales y deliciosas. Panes clásicos (baguettes, chapatas o panes de aceitunas),
de masa madre, planos (focaccias, pizzas o pitas), de sándwich, dulces (muffins, bagels o pretzels) y brioches se
convertirán en habituales en tu cocina.