MARTIN BERASATEGUI TE AYUDA A COCINAR
- Ficha técnica
- Editorial:
- AGUILAR, S.A. DE EDICIONES
- Año de edición:
- 2008
- ISBN:
- 978-84-03-50744-9
- Páginas:
- 320
- Encuadernación:
- Cartoné
- Disponibilidad:
- Descatalogado
- Colección:
- GASTRONOMIA.
Los domingos por la noche Berasategui -tres estrellas Michelin- deja de ser Berasategui para ser, simplemente, Martín. En este recetario Martín comparte con nosotros los platos que más le gustan, los que prepara en casa cuando cierra el restaurante y hace lo que más le apetece: compartir mesa con su familia y todos esos amigos que se apuntan porque saben que es él quien guisa. No se amilane el lector: las recetas que Martín prepara en su momento preferido de la semana son claras, concisas, prácticas, sabrosas y equilibradas, con fotos que ilustran el proceso de preparación. Esta es la cocina de verdad, la cocina de la sencillez.