UNA HISTORIA DE LA NOUVELLE CUISINE. Y CÓMO ALAIN DUCASSE SE CONVIRTIÓ EN EMPERADOR DE LA COCINA MUNDI
- Ficha técnica
- Editorial:
- PLANETA
- Año de edición:
- 2021
- ISBN:
- 978-84-08-23105-9
- Páginas:
- 520
- Encuadernación:
- Rústica
- Disponibilidad:
- Disponible en 1 semana
- Colección:
- GASTRO
22,50 €
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