PROCESOS BÁSICOS DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA : POSTRES EN RESTAURACIÓN
- Ficha técnica
- Editorial:
- PARANINFO EDITORIAL
- Año de edición:
- 2007
- Materia
- Arte culinario.
- ISBN:
- 978-84-9732-680-3
- Páginas:
- 232
- Disponibilidad:
- Disponible en 2 semanas
26,50 €
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