TÉCNICAS ELEMENTALES DE PREELABORACIÓN

TÉCNICAS ELEMENTALES DE PREELABORACIÓN
Ficha técnica
Editorial:
PARANINFO EDITORIAL S.A.
ISBN:
978-84-283-3570-6
Páginas:
128
Disponibilidad:
Disponible en 2 semanas

15,85 €
Comprar

Otros libros del autor

MATEMATICAS FACILES PARA LA E.S.O.
APROVISIONAMIENTO Y CONSERVACIÓN DE MATERIAS PRIMAS E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN
GASTRONOMÍA Y NUTRICIÓN
FPB 1 - PROCESOS BASICOS DE PRODUCCION CULINARIA -
(13).(G.S).GESTION CALIDAD Y SEGURIDAD E HIGIENE A